Хорошо, но когда были смешаны джин с тоником?
Спустя несколько десятилетий после изобретения тонизирующей воды, в начале 19 века. Наш коктейль был создан британскими офицерами Британской Ост-Индской компании, которые, находясь в Индии, привезли с собой значительный запас хинина для защиты от малярии.
Несмотря на то, что хинин был растворен в тонизирующей воде, горький и неприятный вкус лекарства делал его неаппетитным. Именно эта причина побудила анонимного экспериментатора смешать стандартный рацион джина, входивший в экипировку британских солдат, с дьявольской смесью хинина и тоника, добавив воды, сахара и извести и придав жизнь джину и тонику.
Британские солдаты, дислоцированные в Индии, борются с малярией с помощью джин-тоника
Даже когда малярия больше не представляла угрозы и количество хинина в тонизирующей воде было резко уменьшено, что уменьшило горький вкус, который до сих пор ее характеризует, то, что изначально должно было быть лекарством, превратилось в неотразимый коктейль.
От Индии до Великобритании коктейль нашел свою идеальную родину во Франции, где в 1980-х годах он стал культовым напитком, особенно среди студентов. Отсюда до завоевания вселенной шаг был, как мы хорошо знаем, очень коротким ...
Французская певица Франсуаза Харди посвятила альбом Gin Tonic