В каталоге персонализированных очков Logotec появилась новая, долгожданная запись: бокал для джина с тоником. Вы, наверное, уже успели насладиться этим ароматным коктейлем, который идеально подходит для аперитива. Но, возможно, вы не знаете всех подробностей его истории ... если тема вас интересует, читайте дальше: вы можете открыть для себя что-то новое!
Вы знали, что джин родился как лекарство?
Звучит невероятно, но это все! И это еще не все: его место крещения - Италия. Да, потому что именно в Медицинской школе Салернитана - первом и важнейшем медицинском учреждении средневековья - впервые дистиллируют алкоголь вместе с уходом за можжевельником.. Первоначальной целью было сохранить лечебные свойства можжевельника, сделав его доступным в любое время года. Даже сегодня в джине преобладают аромат и вкус ягод можжевельника.
Древняя традиция приписывает изобретение джина в том виде, в каком мы его знаем сегодня, голландскому алхимику Франциску Сильвию де Буве. Хотя это увлекательная легенда, тот факт, что дистиллированный солодовый напиток на основе называется «Jenever», смягчаются ягодами можжевельника , которые усиленной его лечебный эффект был использован в Нидерландах в качестве лекарственного средства в начале 16 - го века..
Это было в семнадцатом веке, когда Голландская республика объединилась с Англией в войне против Испании, британцы узнали о Jenever и изменили его рецепт, создав новый дистиллят, который они окрестили «джином». Однако классический Jenever по-прежнему пьют и пьют в его родной стране.
Alembic для перегонки алкоголя в гравюре восемнадцатого века